DU PETIT DEJEUNER AU DESSERT, REGALEZ VOS PAPILLES
Créations
Tous les plats présentés sur ce site sont réalisés par mes soins. La grande majorité, à l'exception des tomates mozza, sont des créations sans céréales, sans produits laitiers et sans sucre raffiné ou artificiel. Tout cela, pour le bonheur de vos précieuses petites cellules...
Un concentré de vitamines
Quelques fruits découpés,
une portion de yogourt nature,
un granola de diverses noix et fruits secs ainsi qu'une délicate touche de sirop d'érable pour les amateurs de douceurs.
Les fruits de saison
Pour un petit déjeuner rapide et tout de même savoureux. Quoi de mieux que de choisir vos fruits préférés du moment et si le coeur vous en dit, les arranger joliment dans un bol.
American breakfast
Votre palais des saveurs préfère-t-il le goût salé ? Les oeufs brouillés accompagnés de tranches de lards grillées et de petits légumes vous soutiendront jusqu'au prochain repas sans risque d'hypoglycémie.
Tomates Mozza
Incontournable spécialité italienne ! Fraîcheur, simplicité et délice au rendez-vous. Et n'oublions surtout pas les herbes italiennes et leur huile d'olive si savoureuse.
Oméga 3
Un de mes dîners favoris. Quelques quartiers d'un avocat mûr à point, du saumon fumé, sur un lit de rondelles de concombre. Le tout agrémenté d'un filet d'huile d'olive et des fines herbes ... à foison !
Arilles de grenade
Cette note acidulée enrichit votre salade d'une ressource de bienfaits nutritionnels et d'une saveur peut-être inattendue.
Saveur mangue-chocolat
Une réalisation végétale exquise, exempte de produits laitiers, céréales et œufs, mettant en valeur des fruits à l'état naturel, non cuits.
Sur une base de courgettes ?Vraiment ?
La réponse est OUI !
Bien que de cette mousse émane un goût framboisé et doucereux, la courgette crue en est bel et bien l'ingrédient principal. Une préparation rafraîchissante.
Raw cake
Un pur bonheur gustatif qui imite merveilleusement les pralines, néanmoins sans sucres raffinés, uniquement des édulcorants naturels. Toujours apprécié avec une tasse de café ou une infusion. À l’heure du dessert... ou pour les amateurs comme moi, également à l'heure du petit-déjeuner.
Fit - caroube
Le saviez-vous ? La caroube est une alternative saine et naturelle au cacao. Elle ne contient pas de caféine. En revanche, elle renferme passablement de fibres qui font d'elle une partenaire minceur non négligeable.
Frappé avocat
La moitié d'un avocat
250 ml de lait (amande)
1 c.s. rase de sirop d'agave
***
Une pure merveille à découvrir !
Banana golden milk
Le lait d'or, ici adoucit avec une banane, est une boisson chaleureuse et réconfortante, à base de lait, souvent végétal, de curcuma, de gingembre, de cannelle et de poivre noir. Grâce à ses propriétés anti-inflammatoires et anti-oxydantes, il est reconnu pour ses bienfaits exceptionnels en médecine ayurvédique.